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大型卤煮锅
大型卤煮锅
更新时间: 2018-06-22 产品系列: 用途: 卤煮,熬炖 产地: 山东 型号: 100-600 原产地: 山东 产品型号: 500 品牌: 沃达斯科
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产品详情

河南快赢481玩法 www.we7r.com.cn 经常有客户问,您那有电气两用的夹层锅吗?卤肉夹层锅大骨汤蒸煮锅电加热夹层锅没有这款设备的。
会这么问那是因为客户对电加热和蒸汽加热的结构不了解,电加热的夹层锅是在外胆的底部开一个洞,
然后放上加热管,密封,这个两层锅内是没有压力的,都是常压,加热前就先加上导热油,通过导热油
加热锅内的食品,但是蒸汽加热的是外胆和内胆直接焊接,两层胆内是有压力的,这样蒸汽的温度才能
达到100多度,压力越高,达到的温度越高,这样的加热方式是没法电气两用的。我们的卤肉夹层锅大骨
汤蒸煮锅电加热夹层锅其实这个设备操作很简单,设备在出厂前就已经调试好了,拉到家之后只需要接
上380v的电源就可以使用,电加热的是用加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热,导热油的温度可
以升高到300度,所以我们最好选择带保温的夹层锅。

产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》
的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。用于高粘度物料预煮
、配制及浓缩产品。全过程由按钮控制操作,配置先进,功能齐全,操作简单等优点,对热敏性物料具
有广泛的适应性。?横轴卧式搅拌夹层锅,由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液
压系统及控制系统组成。?性能特点:?1、该设备半封闭和全封闭主锅体,(真空型)物料在负压浓缩状态
下一次完成,工艺简单,时间短,效益高,清洗方便,噪音低,符合国际“GMP”标准?;队裳璞?!

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